Entrées et Salades

• Suggestion du moment
  
• Salade de rougets aux fruits secs, toast de tapenade
  Toast de tapenade 18 €
• Carpaccio de Bœuf « Tradition »
  Roquette et Tomates Séchées 15 €
• Vitello Tonnato " Façon du Chef "
  Brusquetta Provençale 18 €
• Salade de Scampis au Sésame
  Emulsion aux Fines Herbes 15 €
• Salade Caesar Revisitée
  Filet de Poulet Grillé , Parmesan, Anchois 15 €

Les végétariens et Risotti

• Suggestion végétarienne
  
• Risotto aux Jeunes Légumes
  Petits Pois et Parmesan 19 €
• Risotto Safrané aux Scampis
  Julienne Croquante 24 €

Les traditionnels

• Feierstengzalot « Façon du Chef »
  Galettes de Pommes de Terre 19 €
• Bouchée à la Reine
  Pommes Sautées, Salade 19 €
• Knidellen Façon Grand Mère
  Lardons, Oignons, Crème Fumée 19 €

Poissons

• Saumon Grillé, Sauce Béarnaise
  Riz Basmati, Croustillants de Légumes 25 €
• Filet de Thon Rouge Poêlé
  Garniture Façon « Salade Niçoise » 26 €

Viandes

• Cordon Bleu de Poulet Fermier, Jus au Thym
  Champignons en Persillade, Pommes Sautées 23 €
• Pluma de Porc Ibérique
  P. De terre au Manchego, Jus corsé au Tio Pépé 27 €
• Tartare de Bœuf à l’Ancienne
  Pommes sautées, Salade 21 €
• Tagliata de Bœuf, Sauce Balsamique **
  Roquette et Parmesan 27 €

Desserts

• Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
  10 €
• Trilogie de Sorbets et Fruits Frais
  Tuiles aux amandes, Coulis 12 €
• Fondant au Chocolat
  Glace Chocolat Blanc 12 €
• Café Gourmand
  9 €
• Dame Blanche
  9 €
• Café Glacé
  9 €